电涡流测功机的运行原理是基于电磁感应原理。它通过在被测物体的表面产生电磁感应电动势，并通过测量电磁感应电动势的强度来确定物体的转速和转矩。

在电涡流测功机中，一个线圈和一个换向器组成了测量单元。当被测物体通过线圈时，线圈内的电磁场会被物体的转动引起的磁场扰动，从而产生电磁感应电动势。这个电动势的强度取决于被测物体的转速和转矩。

电涡流测功机通过精确测量电磁感应电动势的强度，以确定被测物体的转速和转矩。电涡流测功机具有精度高、数据可靠、测试范围广等优点，因此广泛用于汽车、航空、航天、电力等行业的动力学测试。